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為何不可過(guò)量使用酒石酸鉀鈉?

發(fā)表時(shí)間:2023-03-20

酒石酸鉀鈉是一種常用的食品添加劑,通常用作穩(wěn)定劑、酸味劑和發(fā)酵劑。在正確使用和攝入量的情況下,酒石酸鉀鈉不會(huì)對(duì)人體造成明顯的毒性。

酒石酸鉀鈉在食品加工中被廣泛使用,并被世界衛(wèi)生組織(WHO)和美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)認(rèn)定為安全食品添加劑。在美國(guó)和歐盟等地,酒石酸鉀鈉的使用量都有明確的規(guī)定,并且必須在食品中標(biāo)明其使用量。

然而,過(guò)量攝入酒石酸鉀鈉可能會(huì)引起消化不良、腹瀉等癥狀。因此,在使用酒石酸鉀鈉時(shí),應(yīng)該按照使用量的規(guī)定量進(jìn)行使用,并注意不要超量攝入。

總之,正確使用和適量攝入酒石酸鉀鈉不會(huì)對(duì)人體造成毒性影響,但是過(guò)量攝入可能會(huì)引起消化不良等癥狀。

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